整套裝置，由電加熱消化爐、蒸餾器兩部分組成。要提高蛋白質(zhì)含量

測(cè)定的檢測(cè)速度，其關(guān)鍵先要加速樣品消化煮解的時(shí)間， YC型

加蒸餾水的時(shí)間，加堿延時(shí)時(shí)間，加堿工作時(shí)間，開工作開關(guān)，蒸餾水自動(dòng)進(jìn)入蒸發(fā)爐，到定液位高度，儀器自動(dòng)停止加水，進(jìn)入加熱狀態(tài)。堿液會(huì)在設(shè)定好的延時(shí)時(shí)間段后，進(jìn)入加堿狀態(tài)，并走完設(shè)定好的加堿時(shí)間。

3、放上消化冷卻后的消化管。扳下蒸餾消化托盤架，使消化管固定在蒸餾器托盤架上，待蒸汽開始進(jìn)入消化管時(shí)，設(shè)定進(jìn)堿的時(shí)間，開啟工作，注入已定量的50ml氫氧化鈉溶液。

4、在250ml三角燒瓶中加入2%H₃BO₃，50ml和2-3滴指示劑，將該瓶套在接收管上，并讓管口浸沉在H₃BO₃溶液中。

5、蒸汽發(fā)生爐內(nèi)蒸餾水經(jīng)過(guò)3-4分鐘加熱后，開始沸騰，迅速產(chǎn)生蒸汽進(jìn)入消化管內(nèi)進(jìn)行蒸餾，開始蒸餾樣品，蒸餾個(gè)樣品需6-7分鐘，待接收瓶液面150ml左右時(shí)，將接收液下移，使接收管離開液面，用H₂O沖洗出氣口，取下三角燒瓶，關(guān)閉工作開關(guān)，待滴定之用。如需做第2個(gè)樣品，直接放上第2個(gè)樣品，無(wú)需關(guān)閉電源。

6、如遇停電或其他原因使水位部上升并不能自動(dòng)控制，關(guān)上工作開

關(guān)，十分鐘后打開工作開關(guān)，就可以自動(dòng)進(jìn)水并進(jìn)行加熱蒸餾。

（提醒：在加水時(shí)，加水指示燈亮）

② 拆開根排污管，并套上四個(gè)密封圈（在塑料袋里），把套上密封圈的排污管往消化管上裝，并且按住排污管把消化管擰半圈，擰緊。

③ 取出個(gè)抽氣三通（在塑料袋里），把三通接在排污管上，個(gè)三

⑥蒸汽—可適當(dāng)接段橡膠管放置下水道，以防燙傷。

2、全部接好，插上電源，進(jìn)冷卻水，開總電源開關(guān)，設(shè)定好計(jì)時(shí)器的

 定氮儀消化裝置，A型B型消化器分別為四孔、八孔井式電加熱爐，由于采用井式電加熱爐，增大了消化管受熱面，使消化管連同管內(nèi)所注入的10mlH₂SO₄及試樣插入井式爐內(nèi)加熱取得了較佳的熱效應(yīng)，在消化前置入硒片作為催化劑，進(jìn)步加速消化煮解，大大縮短了消化時(shí)間，消化管內(nèi)逸出的SO₂等有害氣體，通過(guò)消化爐上的排污管經(jīng)抽濾三通順著水流中排入下水道，有效地抑制有害氣體的外逸，又省略了實(shí)驗(yàn)室中安裝毒氣通風(fēng)櫥。試樣經(jīng)40分鐘左右消化煮解，即能*消化盡。

通接根排污管，接水的那端在做樣品消化時(shí)，要打開水，水流調(diào)到合適流速，以防水進(jìn)入消化管。

3.蒸餾

1、先安裝蒸餾器右側(cè)排，共有六個(gè)孔：

① NaOH—直接接上橡膠管，插在準(zhǔn)備好的溶液瓶中。

② H₂O—直接接上橡膠管，插在蒸餾水中。

③ 冷卻水—直接接在水或低溫恒溫槽出水口上。

④ 排水閥—儀器在使用的開始要關(guān)上排水堵頭，否則蒸發(fā)爐里面的水漏掉，導(dǎo)致蒸汽不足。做*部蒸餾后，再打開排水閥，排干蒸發(fā)爐的水。若長(zhǎng)期使用，則不需要排掉。

⑤ 出水—直接接上橡膠管，和冷卻水起到循環(huán)作用，進(jìn)出。